｜ステンレス鋼   ステンレス鋼とは、鉄（Fe）をベースに、クロム（Cr）などを配合して人工的に造った金属です。 その定義は、「炭素含有量 1.2％以下・クロム含有量 10.5％以上の鋼」とされています。（ISO規格より）   ステンレス鋼製のスプーンやフォークの裏に「18-8」 … 続きを読む ステンレス鋼の種類